2025-yilgi Xitoy atrof-muhitni muhofaza qilish sanoati ko'rgazmasida, ko'rgazma namoyish etiladiekologik toza dasturxontexnologiya keng e'tiborni tortdi: mikroto'lqinli pechda isitiladigan polilaktik kislotaovqat qutilari, yuqori qattiqlikbug'doy somoniovqat plitalari va tez parchalanadibambukdan yasalgan idishlarhammasi namoyish etiladi. Ushbu amaliy va ekologik toza mahsulotlar materiallarni o'zgartirish va aqlli ishlab chiqarish kabi asosiy texnologiyalardagi yutuqlar bilan qo'llab-quvvatlanadi. Hozirgi vaqtda texnologik innovatsiyalar ekologik toza dasturxonning "yuqori narx va zaif ishlashi" dilemmasini bartaraf etishning kalitiga aylanib, sanoatni modernizatsiyani jadallashtirishga olib keladi. .

Ilgari ekologik toza dasturxon an'anaviy plastmassadan tayyorlangan idishlarga nisbatan ancha yuqori narxga ega bo'lgan, chunki yuqori xomashyo narxi, murakkab ishlab chiqarish jarayonlari va ba'zi mahsulotlarning issiqlikka chidamliligi va oson oqishi kabi muammolar mavjud edi. Hozirgi vaqtda bio-asosli materialni o'zgartirish texnologiyasidagi yutuq bu vaziyatga burilish nuqtasini olib keldi. Tegishli ilmiy-tadqiqot guruhi polilaktik kislota (PLA) materialini o'simlikka asoslangan qattiqlashtiruvchi vositalarni qo'shib, dasturxonning issiqlikka chidamli haroratini 60 ℃ dan 120 ℃ gacha oshirib, ishlab chiqarish xarajatlarini 18% ga kamaytirdi. O'zgartirilganPLA dasturxonito'g'ridan-to'g'ri issiq sho'rva va mikroto'lqinli pechda isitish uchun ishlatilishi mumkin, unumdorligi an'anaviy plastmassa idishlar bilan solishtirish mumkin, lekin narxidan atigi 20% yuqori. U umumiy ovqatlanish brendlarining ta'minot zanjiriga kirdi. ”

Ishlab chiqarish texnologiyasi nuqtai nazaridan bug'doy somonini shakllantirish texnologiyasini aqlli yangilash ham sezilarli natijalarga erishdi. Sanoatda ishga tushirilgan to'liq avtomatlashtirilgan ishlab chiqarish liniyasi nisbatini optimallashtiradibug'doy somoni tolalariva AI algoritmlari orqali issiq presslash parametrlari, bu nafaqat somon idishlarining oson mo'rt bo'lishi muammosini hal qiladi, balki ishlab chiqarish samaradorligini 25% ga va mahsulotning malaka darajasini 82% dan 97% gacha oshiradi. Ilgari 10 000 ta dasturxon to‘plamini ishlab chiqarish uchun 7 nafar ishchi kerak bo‘lgan bo‘lsa, endilikda 2 kishi uni yakunlash uchun aqlli qurilmalarni boshqara oladi, bu esa mehnat xarajatlarini qariyb 70 foizga kamaytiradi. “Texniklarning aytishicha, jarayon yangilangandan so'ng, birlik narxibug'doy somonidan tayyorlangan idishlar1,1 yuanga kamaytirildi va an'anaviy plastik idishlar bilan narx farqi 0,3 yuanga qisqardi. U boshlang'ich va o'rta maktab oshxonalarida va tez ovqatlanish restoranlarida keng qo'llanilgan. .

Bambukdan tayyorlangan idishlar sohasida ham yangi texnologik yutuqlar kuzatildi. Yangi ishlab chiqilganbambuk tolasiEkologik toza dasturxon, innovatsion "past haroratli karbonizatsiya + biologik parchalanadigan vositalarni qo'shish" jarayoni orqali nafaqat bambukning tabiiy mustahkamligini saqlab qoladi, balki parchalanish vaqtini 36 soatgacha qisqartiradi va an'anaviy bambuk mahsulotlarining mog'orga moyil bo'lishi muammosidan qochadi. Bundan tashqari, biz bambukdan foydalanish darajasini optimallashtirdik, barcha ilgari tashlangan bambuk talaşlari va bambuk bo'g'inlarini ishlab chiqarish materiallariga aylantirdik, xomashyo xarajatlarini 15% ga kamaytirdik. Hozirgi vaqtda biz ovqat qutilari va qoshiqlar kabi bir qator mahsulotlarni ishlab chiqardik, ular yuqori darajadagi uy-joylar va uy-joylarning pilot loyihalarida 92% yuqori maqtovga ega.yashil restoranlar

Sanoat mutaxassislarining ta'kidlashicha, texnologik innovatsiyalarning uzluksiz rivojlanishi bilan ekologik toza dasturxon "muqobil tanlovlar" dan "afzal echimlar" ga o'tmoqda. Kelajakda biosintez va 3D bosib chiqarish kabi texnologiyalarni ekologik toza dasturxon sanoati bilan chuqur integratsiyalashgan holda, sanoat xarajat, ishlash va atrof-muhitga zarar etkazmaslik bo'yicha keng qamrovli muvozanatga erishadi va "" maqsadiga erishish uchun kuchli yordam beradi.ikki tomonlama uglerod"maqsad.